Explorando os sabores e saberes da Mata Atlântica, o 5º Festival Gastronômico de Paraty, Cidade Criativa da Gastronomia acontecerá de 6 a 8 de outubro, no Largo da Santa Rita, em parceria com o Polo Sócio Cultural – Sesc Paraty – que receberá parte da programação para celebrar a preservação desse riquíssimo bioma.
A programação, gratuita, tem curadoria do Chef Renato Caleffi com palestras, saídas de campo, praça de alimentação com produtores locais e convidados especiais, shows musicais e o tradicional circuito gastronômico, reunindo restaurantes da cidade com pratos temáticos.
Também acontecerão aulas-show, com chefs locais e convidados, como Rodrigo Oliveira, Bel Coelho, Josimar Melo, Liz Cereja, Ana Bueno, Gisela Schmitt, Bernardo Arthuzo, Lucas Corazza, Alana Rox, Jorge Ferreira, entre outros grandes representantes da gastronomia brasileira.
O Circuito Gastronômico e a Exposição Fotográfica dos pratos participantes estarão disponíveis de 01 à 15 de outubro.Confira a programação completa em:
www.festivalgastronomicoparaty.com.br/
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