Mantendo-se fiel à proposta original, de ser uma plataforma multicultural e socioambiental, a 19ª edição da OffFlip 2023 entra para o Calendário de eventos 2023 de Paraty e, no contexto da tenda da Agenda 21/2030 – Cultura e Biodiversidade, acolherá os produtores rurais, chefs da Gastronomia Sustentável, poetas, escritores, músicos e artistas da academia de todas as letras, para a celebração da vida.
Revisitando a Gastronomia Sustentável, lançada em 2 de julho de 2008, na OFFflip, a 11ª edição do Circuito Pratos Literários da Gastronomia Sustentável de Paraty será retomada, como tradicionalmente, na abertura da OFFflip, e encerrada no 41º Festival da Cachaça de Paraty, comemorando oficialmente, no dia 21 de agosto de 2023, os 363 anos do Caminho do Ouro. O evento acontecerá como previsto no calendário oficial do município nos dias 27, 28 e 29 de julho de 2023, na Casa da Cultura de Paraty e Praia da Jabaquara.
O evento foi inscrito no Desenvolve Cultura, da Secretaria Estadual de Cultura, entretanto, apesar de selecionado, não foi contemplado. Portanto, graças aos apoios da Casa da Cultura que cedeu o auditório, da Prefeitura de Paraty que, através da Secretaria de Cultura, contratou os show de Karina Braz, Trio Maria Aurora e os equipamentos de som; à Secretaria de Turismo, que articulou as hospedagens, alimentação e o translado dos participantes, à Secretaria de Ambiente e Agricultura pela montagem da tenda da Agenda 2030 e exposição de produtos locais; ao Comitê de Bacias, pelo coquetel, apoio de nossos parceiros, anunciantes, pousadas, restaurantes e os convidados especiais, Salgado Maranhão, Mano Melo e Chico Livino que gentilmente cederam seus cachês como cota de colaboração para a realização da 19ª edição da OffFlip 2023.
Programação
Quinta – 27/07/2023
19h – Abertura com apresentação dos convidados e Tenda da Agenda 2030 Cultura e Biodiversidade;
19h30m – Homenagem a Solano Trindade pelo professor, poeta e escritor Jenesis Genuncio.
20h – Apresentação dos Pratos Literários da Gastronomia Sustentável, com a participação de chefs produtores rurais e degustação do coquetel – café caiçara
21h – Show Caiçara Canoa, com Karina Braz & Banda
Sexta – 28/07/2023
18h – Sarau da Artes na 19ª OffFlip e Lançamento Coletivo de livros;
20h – Mano a Mano na 19ª OffFlip, com Mano Melo;
21h – Trio Maria Aurora no Forró da OFF;
Sábado – 29/07/2023
14h – “Lixo Zero: Metodologia ou Utopia?
15h – Patrimônio Mundial e Agenda 2030
16h – ICMS Ecológico e Agenda 2030;
18h – Homenagem a Leontino Albino Moreira, pelo canal “brete brazil”;
19h – Salgado Maranhão – Acordes Literários;
21h – Chico Livino – Lançameto musical do livro – Motivo & Recompensa – Retratos Geopoéticos.
22:00h Sarau da Off com participação especial Luiz Ribeiro
